Εξαφανίστε το κατσαριδάκι από εστιατόρια, μπαρ, καφενεία
H γερμανική κατσαρίδα, Blattela germanica (φωτο), αποτελεί από μόνη της σημαντικό πρόβλημα για τον επαγγελματία σε εστιατόρια, καφετέριες, αρτοποιεία αλλά και σε οποιοδήποτε άλλο χώρο.
Το πρόβλημα ξεκινάει από τις κουζίνες και μπορεί να επεκταθεί σε όλους τους χώρους.
Η είσοδος στο μαγαζί μας γίνεται κυρίως με την τροφοδοσία. Χάρτινες συσκευασίες ή σακιά με πατάτες, κρεμμύδια μπορεί να περιέχουν και κατσαρίδες, όπου εγκαθίστανται σιωπηρά στην κουζίνα μας και δημιουργούν φωλιές.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΟΛΟΘΡΕΥΣΗ ΤΗΣ ΓΕΡΜΑΝΙΚΗΣ ΚΑΤΣΑΡΙΔΑΣ
Προληπτικά μέτρα:
- Έλεγχος των εισερχόμενων προϊόντων
- Ευκολία μετακίνησης των πάγκων της κουζίνας για την καθαριότητα
- Εφαρμογή προγράμματος γενικής καθαριότητας και ιδιαίτερα για την απομάκρυνση λιπών.
- Χρήση εντομοπαγίδων για τον έγκαιρο εντοπισμό τους
Κατασταλτικά μέτρα:
- Χρήση φαρμάκων τύπου τζελ
- Ψεκασμό με επιλεγμένα βιοκτόνα.
- Συνδυασμός των ανωτέρω (περισσότερα παρακάτω)
Πρόκειται για ένα πολύ ανθεκτικό είδος που πολλαπλασιάζεται ταχύτατα και δημιουργεί φωλιές οπουδήποτε. (προτιμά τα θερμά-υγρά σημεία)
ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΕΚΤΙΜΗΣΗ
Όταν το 2000 πρωτοπαρουσιάστηκαν τα πρώτα φάρμακα τύπου τζελ (GOLIATH, FASLANE) η αποτελεσματικότητά τους ήταν ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ.
Το 2014 κυκλοφορούν γύρω στα δέκα διαφορετικά τζελ,(με μεγάλη διακύμανση τιμής) αλλά δυστυχώς παρατηρώ ότι έχει παρουσιαστεί ανθεκτικότητα. Αυτό πιθανά να οφείλεται:
- Στα ίδια τα έντομα που έχουν αναπτύξει αντοχές
- Στην κακή χρήση των φαρμάκων
- Σε χαμηλής ποιότητας φάρμακα
Εμείς χρησιμοποιούμε φάρμακα που να λειτουργούν μέσω της τροφάλλαξης.
Τροφάλλαξη είναι η αμοιβαία σίτιση μεταξύ των ατόμων μιας αποικίας και συνίσταται στην ανταλλαγή του περιεχομένου του εντέρου τους (από στόματος ή από έδρας), στην κατάποση των υλικών κατά την περιποίηση-καθαρισμό του ενός από το άλλου ή όταν τρέφονται με τα εκδύματά τους.
Με την διαδικασία αυτή επιτυγχάνεται η ολοκληρωτική εξάλειψη των κατσαρίδων σε διάστημα μερικών ημερών.
Τέτοιο χαρακτηριστικό έχει η δραστική ουσία fipronil, όπου την έχει προϊόν της εταιρίας BASH.
Με την εμπειρία των 24 χρόνων και με την αντιμετώπιση πολλών ακραίων περιστατικών, έχουμε διαπυστώσει ότι η επιτυχία της αντιμετώπισης, της γερμανικής κατσαρίδας, στηρίζεται στο τρίπτυχο:
- ενδελεχής έλεγχος για τον εντοπισμό όλων των εστιών
- χρήση καλής ποιότητας φαρμάκων
- καθαριότητα του χώρου και απομάκρυνση των κατσαρίδων που ψοφάνε.
Συμπληρωματικά η χρήση ειδικών εντομοπαγίδων μας βοηθάει να ελέγχουμε την εξέλιξη της καταπολέμησης.
Όλα τα ανωτέρω για να επιτευχθούν προυποθέτουν δύο πράγματα:
α. τεχνικούς με γνώση, εμπειρία και θέληση να ανιχνεύσουν το χώρο και να εντοπίσουν τις εστίες και
β. κόστος, για την χρήση των καλύτερων φαρμάκων αλλά και για να έχεις τον κατάλληλο τεχνικό.
Η οικονομική κρίση, έχει φέρει στην “επιφάνεια”, “επαγγελματίες τεχνικούς” του 20άρικου και φάρμακα του 10άρικου.
Όπως λέει και η λαϊκή ρήση: “ότι δίνεις παίρνεις”.